torsdag 18 april 2019

Mupunga unedovi

Idag är det Zimbabwes nationaldag och två dagar till min mammas födelsedag. Jag har gjort en klassisk, enkel vardagsrätt: Mupunga unedovi. Detta är ris med jordnötssmör. "Va?" tänkte jag. "Ris med jordnötssmör?" Men det FUNKAR! Det borde ju inte funka, men det är gott!



Mupunga unedovi
(Jag fick ca 360 g) ( ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)

Ingredienser:
200 g Zeta Ris Av Kikärtor
4 dl vatten
100 g osötat crunchy jordnötssmör

Instruktioner:
Värm en spisplatta på hög värme. Skölj ris i en sil. Häll ris och vatten i en kastrull. Puttra i 6-7 minuter och rör om konstant med en silikonsked. Skölj ris i en sil. Häll i en skål och tillsätt jordnötssmör. Blanda. Servera varmt.

Förvaring: Lägg på tallrik och förvara i kylen.

Tschüss!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar