Snabb ärtglass

Idag var vi på en fantastisk stor marknad i Bulle! Tänk som Malmö Festivalen! Det var mest kläder och småsaker och härligt fint väder. 

Till receptet! Det började som en smoothie men blev en supergod nice cream!

Jag använder veganskt och low-carb ärtproteinpulver från Bulk Powders till glassen. Don’t worry, du kommer inte smaka ärtsoppa av glassen!

Snabb ärtglass 

(Jag fick ca 965 g)

Ingredienser:

100 g frysta tinade gröna ärtor

1 dl kokosdryck 

300 g frysta tinade hallon

400 g frysta tinade jordgubbar 

6 msk ICA Sötströ 

3 msk Bulk Powders Ärtprotein  

Instruktioner:

Häll ärtor och kokosdryck i en mixer. Mixa i 4 minuter. Tillsätt hallon, jordgubbar, sötströ och ärtproteinpulver. Mixa i 3 minuter. Häll i en glassform. Täck med aluminiumfolie och frys i 2 timmar. Rör om var 30:e minut. Servera kallt.

Förvaring: Förvara i frysen.

Tschüss!