Chiaägg

Ett absolut krav på en vegansk bagare är Chiaägg! Jag har använt krossade chiafrön för att få en slätare konsistens. 1 chiaägg ersätter 1 ägg och 3 msk aquafaba. 1 chiaägg är ca 70 g. 

Chiaägg

(Jag fick 1 chiaägg, ca 70 g)

Ingredienser:

1 msk Risenta Krossade Chiafrön

4 msk kallt vatten

Instruktioner:

Blanda krossade chiafrön och vatten i en skål. Låt stå i 10 minuter.

Förvaring: Förvara i kylen.

Tschüss!