Tacoägg

Glad Äggets Dag! Jag kom på detta receptet när jag var trött på kokta ägg och ville ha ett nytt sätt att äta ägg. 

Tacoägg 

(Jag fick 1 portion, ca 255 g)

Ingredienser:

Rapsolja

6 ägg

Garnering:

2 krm salt

2 krm malen svartpeppar

1 tsk tacokrydda 

Instruktionero
Värm en spisplatta på hög värme. Häll rapsolja och ägg i en stekpanna. Stek i 2 minuter. Lägg ägg på mikrotålig tallrik. Strö över salt, svartpeppar och tacokrydda. Valfritt: Sätt mikrovågsugnen på 800 Watt. Mikra äggen i 1 minut, tills äggulan stelnat lite. Servera varmt.

Förvaring: Täck med aluminiumfolie och förvara i kylen. 

Tschüss!